小型超市创业计划书
404汇总
405 冻品 40501 雪条／雪糕 1——20
405 40502 水饺／汤圆 2——50
405汇总
406 饮料 40601 碳酸汽水 1——10
406 40602 茶 1——10
406 40603 果汁 1——20
406 40604 纯水／矿泉水 1——10
406 40605 甜品（八宝粥、龟苓膏） 1——10
406 40606 功能饮料 2——15
406汇总
407 牛奶 40701 新鲜牛奶 2——5
407 40702 常温保久奶 1.5——6
407汇总
408 礼盒 40801 保健品 60——300
408 40802 糖果礼盒 30——150
408 40803 饼干礼盒 10——100
408汇总
共计：
501 面包 50101 新鲜面包 1——6
501 50102 保鲜面包 1——8
501汇总
502 熟食 50201 熟食 1——5
502汇总
503 面类／粉类 50301 煮面（粉） 2——20
503 50302 袋装即食 1——5
503 50303 碗面 2——10
503汇总
共计：
601报刊、杂志 60101 地图 5——10
601 60102 书刊／杂志 4——30
601 60103 报纸 1——5
601 60104 音像制品
601汇总
602 电话卡 60201 套卡 80——130
602 60202 充值卡 50——100
602汇总
共计：
0702 计生用品 070201 避孕套 15元－89元
070202 性用润滑剂 20元－50元
070203 5元－68元
701 汇总
0701 药品 070101 药品 3元－69元
702汇总
共计：
⑤、商品损耗率的定位
因各种因素会导致门店产生商品损耗，但为了降低商品损耗发生的机会率，并给予门店管理者一定的管理压力和目标，门店商品损耗率指标制定如下：
A、新店：从开业当日起，三个月内商品损耗率控制在3.5-3.8‰；
B、老店：从开业当日起，开业三个月后的门店，其商品损耗率控制在3.0-3.5‰。
⑥、商品淘汰率的定位
为了为消费者提供新鲜的商品，为社会做出更好的贡献，让公司经营的商品快速周转，为门店和公司创造商品销售利润的增加，为公司资本创造增值的作用，门店的商品淘汰率定位如下：
A、新店：从开业当日起，三个月内的门店算新店，新店的商品淘汰率应达到45％；
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