彩珠牛宝
[06-22 09:28:42] 来源：http://www.77xue.com 东北菜谱 阅读：8417次
概要：[原料/调料] 牛鞭、姜，葱，绍酒、莴苣、胡萝卜、精盐，味精，胡椒粉，油 [制作流程] 将牛鞭，牛宝放入水锅，加姜，葱，绍酒煮至八成熟取出。莴苣，胡萝卜制成球状，、焯水。炒锅上火，放精练油，姜，葱煸炒，放入牛鞭，牛宝，胡萝卜，莴苣，清汤，精盐，味精，胡椒粉，勾芡，淋油，起锅装盘即可上桌。
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[原料/调料] 牛鞭、姜，葱，绍酒、莴苣、胡萝卜、精盐，味精，胡椒粉，油
[制作流程]
将牛鞭，牛宝放入水锅，加姜，葱，绍酒煮至八成熟取出。莴苣，胡萝卜制成球状，、焯水。炒锅上火，放精练油，姜，葱煸炒，放入牛鞭，牛宝，胡萝卜，莴苣，清汤，精盐，味精，胡椒粉，勾芡，淋油，起锅装盘即可上桌。
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