食物中的“鸳鸯配”
1、很多人都认为夏天心火比较旺，而且容易出现心慌气短胸闷等问题，而多吃苦味的食物可以降心火，但是，健康专家提示，这其实是个误区，因为苦味的食物不仅不能清心火，反而会让心火更旺盛，使心慌胸闷等情况变得更严重。
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。谁都知道夏天吃姜有好处，但是，健康专家提示，并不是随便在菜里放点姜就能起到作用，而是要吃一些用姜做的菜，或者是用姜泡茶喝效果才好，才能真正起到养护中焦脾胃的作用。接下来，咱们就来看看，专家推荐的姜茶要怎么泡吧。泡红茶的时候，切几片姜一起放进去，等茶泡好的时候就可以喝了。这样泡出的茶不仅可以养肺，还能同时养护我们脾胃。是特别适合夏天喝的。
夏天不仅要多吃辛味的食物，而且还要注意食物的做法，尽量把食物做成汤或者羹来吃，才能更好的发挥作用。
酸味的食物可以把涣散的心神收敛起来，从而缓解夏天容易出现的心慌，胸闷，气短等问题，尤其是对老年人或者是有心脏病史的人都是非常有好处的。
少苦、多辛、酸适当，就是夏季饮食的总体原则，这样不仅能养心，而且还能养护脾胃和肺呢。
2、夏至这个概念，因为夏至是在我们整个这个一年当中，特别是夏天当中，它是一个特别特殊的日子，很有代表性的日子，因为这个整个夏天我们讲，就是人体一年当中这个阳气最旺盛的时间，就是自然界的阳气很旺盛，人体的阳气也是很旺盛，但是到了夏至这一天，是阳气达到顶峰的这一天。
夏季要养心，而夏至这一天又是养心的重要时机，这是为什么呢？
降心火，养心阴，这是夏季养心的两种方法。而且，专家还介绍了，如果夏季我们不注意养心的话，可是会有很多问题的。如果这时候我们不注意养心的话，那么就会出现一个什么问题呢？就是这个心火过于旺盛，心神耗散了，那么就会在今后的这个一年当中的其它季节里面，我们就出现一些神志、睡眠等等思虑方面的一些问题。如果夏季我们不注意养心的话，就会在一年当中出现神志，睡眠，思虑等种种问题。所以，夏季养心是非常重要的。前面我们也说了，夏季养心又两个方面，一是降心火，二就是要养心阴。首先我们就来说第一点，夏季养心如何降心火。上火，口腔溃疡，舌头上长小包，前额长包，或者思虑过重，心情烦躁，小便发黄，都适合用莲心茶来养心清火。
用莲心茶来养心清火，每天用3-6克，也就是十来颗莲子心是比较合适的。当然，莲心茶虽然是夏季养心去心火的好东西，但是，也有些人是不适合用的。虚寒体质的人是不适合喝连心茶的，那可能有人就要问了，虚寒体质的人如果心火比较旺，那该怎么办呢？别着急，程教授可以教你一个完全没有副作用的，适合所有人的去心火，养心的方法。那就是按摩劳工穴。这个用来去心火的养心穴位，取法很简单，就是把手自然弯曲，中指点在掌心的位置就是劳工穴了。如果心火太旺了，出现上火等问题，我们只要按摩劳工穴就可以了。看起来，按摩劳工穴真是个去心火、养心的好方法，不仅一分钱不用花，而且还不用担心有副作用，有事没事的时候掐一会，可以起到有火去火，没火保健养心的作用，这何乐而不为啊。
莲肉百合麦冬汤，就是我们夏天补益心气的很好的食疗方法。那么这几种东西的比例是怎么样的呢。可以补益心气的莲肉百合麦冬汤做法就很简单了。如果您买的是干百合，要先用温水泡好，莲子最好也先用温水泡一泡，这样比较容易煮熟。把百合、莲子和麦冬一起放进锅里，用大火先烧开，然后转小火，炖10分钟左右，就可以喝了。这种莲肉百合麦冬汤对那些有心脏病历史的人，或者身体虚弱的老年人都有很好的保健作用。当然了，如果您不想费事去买这些东西的话，咱们专家也有好方法，让你不花一分钱，也能起到同样的作用。那就是按摩膻中穴。膻中穴是一个非常重要的穴位，人体所有的气都要汇聚在这里。那么按摩这里会有什么作用呢？
3、夏天又到了，那真是赤日炎炎如烈火，路上的行人烧心窝，不过没关系，今天我就请您喝一碗清凉解暑的酸梅汤。
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