香糟酒肉_美食菜谱大全
[06-22 09:36:14] 来源:http://www.77xue.com 北京菜谱 阅读:8369次
概要:·配 料: 猪肉(最好是蹄膀肉)1公斤,香糟酒200克。- ·特 色:味道香美甜滋滋,带有浓厚的香糟酒味,别具风格。- ·操 作: 1、把选好的肉洗干净,切成12厘米见方块,放入开水锅里烧开,撇净浮沫后,用微火煮8~9成烂,捞出晾凉。 2、将晾好的肉去皮,横纹切成薄片,浇上香糟酒即可食用。- ·所属菜系: 京菜 - 中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。
香糟酒肉_美食菜谱大全,标签:北京菜谱设计老北京菜谱,家常菜菜谱,http://www.77xue.com
·配 料: 猪肉(最好是蹄膀肉)1公斤,香糟酒200克。-
·特 色:味道香美甜滋滋,带有浓厚的香糟酒味,别具风格。-
·操 作: 1、把选好的肉洗干净,切成12厘米见方块,放入开水锅里烧开,撇净浮沫后,用微火煮8~9成烂,捞出晾凉。
2、将晾好的肉去皮,横纹切成薄片,浇上香糟酒即可食用。-
·所属菜系: 京菜 - 中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。
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