茶叶品牌连锁店开发异地市场如此难
茶叶行业特征非常鲜明,其他行业的高级人才难以转型和适应,还有其薪资结构和工作时间等诸多问题,导致很多高级人才望而却步。有些企业空降高管,但常常难以适应,没有生存的空间。
二、异地扩张的建议
1、专业市场调研
在市场扩张前,能够找到合适的市场调研公司是比较好的做法;实在不行,也得花一定精力去深入的了解下将要进入的市场状况,比如市场容量、群体特征、竞争对手、潜在加入者、自身及对手优势与劣势、三至五年内的市场变化及竞争格局等。
2、异地市场再定位
茶叶行业在异地扩张,目标群体的口味习惯才是最重要的,消费能力倒在其次。如果消费者不认可你的产品口味,你再努力也没有用。
很多茶叶品牌就是认为我们是茶叶之都,我们是茶叶的“帝王”,以福建茶叶为尊的思想非常严重。如果外地人到福建必定其购买福建的茶叶,这是福建的品牌优势也是劣势。这种劣势的后果可能让经营者因对其自身品牌及品牌价值过于自信,而轻易做出异地扩张的决定,导致“一着不慎满盘皆输”的败局。
3、未开新店先备人
一个想要做大做强的企业必须储备人才。
人才储备必须先于开店前一到二年内完成。如果新店已经开张,店长还悬着,那么,这样的企业也是悬着的,扩张的结果是可怕的。
异地连锁企业的发展,最重要的是在人的管理而不是制度管理。以人为本,是推动企业向前发展的一个核心所在。如果这个人是对的,那么这个企业也会是对的;如果这个人错了,再怎么正确的制度,也挽救不了人的错误带来的结局。
4、差异化经营探索
一个品牌可以涵盖多种产品,绝不能想当然的认为可以在金字招聘下以同样一种东西去取得所有人的喜爱。品牌有核心,有附属,有子品牌。坚持核心,发展附属,推广子品牌,这就是差异化经营。
茶叶品牌在异地扩张时,可以品牌为依托,开发新的产品和子品牌运作,一方面改变模式,向多个可能消费群体渗透;另一个方面,可以收购、开创新品牌,以“大”企业包容多品牌的战略为股东创造价值。
5、优生优育做单店
一味求大的思想不可取,这也是个人尽皆知的道理,但无论那个行业,这样的企业不在少数。
扩张与做大,一定要摆清单店与总体的关系。只有单店做好了,整体也才会良好发展。如果只求规模、速度、市场占有率、表面贴金或数量增长,而不考虑单店生存状态,那么,一旦资金流出现异常,小则元气大伤前功尽弃,大则瞬间崩盘全局皆输。
6、多元化探索
这不是说什么热做什么,完全不顾及自己的强项与长处,盲目多元化,而是通过选择可以取长补短的业态进行复合业态的发展。
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