如何选购豆浆机
[10-10 21:28:45] 来源：http://www.77xue.com 厨房窍门 阅读：8823次
概要：只用十几分钟就可以喝上口感醇香，新鲜的豆浆，现在很多家庭都有豆浆机，但在选购时最好不要被其“方便”的功能所迷惑。如有的豆浆机宣称能保温贮存，有的豆浆机可以直接泡豆定时制作，还有的豆浆机干脆建议直接用干豆子进行制作豆浆。实际上，这些看似便捷的功能并不适合居家使用。因为，豆浆只宜冷藏保存，贮存在具有保温功能的豆浆机里反而容易使其变质；而利用定时功能直接用泡豆的水做豆浆，会影响豆浆的口感；用干豆直接做豆浆则出浆率低，不利于营养的吸收。在选择时还要根据家庭人口的数量来选择不同容量的豆浆机，一般来说，1～2人，建议选择800～1000ml的就可以了，而2～3人，建议选择1000～1300ml的，假如在4人以上，可以选择1200～1500ml的豆浆机。需要注意的是，和从前的豆浆机相比，现在的豆浆机添加了很多新技术成分，在选购时不妨做个参考，如文火熬煮技术能使豆浆熬得更透，黏稠度和乳化程度较高，口感细腻均匀，更利于人体吸收。而智能不粘技术让煮浆时不糊锅、不粘锅，使得机器的清洗更加方便。当然，还要看看豆
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只用十几分钟就可以喝上口感醇香，新鲜的豆浆，现在很多家庭都有豆浆机，但在选购时最好不要被其“方便”的功能所迷惑。如有的豆浆机宣称能保温贮存，有的豆浆机可以直接泡豆定时制作，还有的豆浆机干脆建议直接用干豆子进行制作豆浆。实际上，这些看似便捷的功能并不适合居家使用。因为，豆浆只宜冷藏保存，贮存在具有保温功能的豆浆机里反而容易使其变质；而利用定时功能直接用泡豆的水做豆浆，会影响豆浆的口感；用干豆直接做豆浆则出浆率低，不利于营养的吸收。
在选择时还要根据家庭人口的数量来选择不同容量的豆浆机，一般来说，1～2人，建议选择800～1000ml的就可以了，而2～3人，建议选择1000～1300ml的，假如在4人以上，可以选择1200～1500ml的豆浆机。
需要注意的是，和从前的豆浆机相比，现在的豆浆机添加了很多新技术成分，在选购时不妨做个参考，如文火熬煮技术能使豆浆熬得更透，黏稠度和乳化程度较高，口感细腻均匀，更利于人体吸收。而智能不粘技术让煮浆时不糊锅、不粘锅，使得机器的清洗更加方便。
当然，还要看看豆浆机所获得的权威认证和权威质量保证称号，如中国强制认证（即3C认证）、质量免检、企业ISO9001国际质量体系认证等。在选购豆浆机时要具体问题具体分析，不可轻信一些厂商的片面之词，以免买回不合适的产品。
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