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酒店星级复核工作整改报告

[01-22 22:20:01]   来源:http://www.77xue.com  整改报告   阅读:8284
概要: (二)加强维护,优化硬件。 1、注重室内园林设计,营造素雅温馨的度假环境。酒店园林是我们的潜在财富,因此我们重点对室内园林及环境进行调.、维护、保养,以寻求最佳效果。在卫生管.方面也是由部门、班组到责任人员层层落实负责,要求做到“勤”和“细”两个字。 2、做好设施设备的维护保养工作。在日常www.77xue.com的工作中坚持部门维护、保养与工程人员指导、维修相配合的原则,在工程人员中也.取分水电、房间空调、电器、家具、洁具、墙面天花等进行保养和维修以保证正常运行,确保服务质量。 (三)强化培训,规范服务。 1、不断加强业务培训,提高服务质量。结合星级复核工作,向部门下发星级标准和访查规范,要求部门结合计划根据自身.体情况www.77xue.com的制订星级复核的计划。对照星级复核的软件标准,组织开展星级知识的学习和提高,邀请专家对全体员工进行员工手册、行为规范、仪容仪表、礼节礼貌、消防安全等统一培训。对服务技能技巧、考勤制度、操作规范等进
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    (二)加强维护,优化硬件。 

    1、注重室内园林设计,营造素雅温馨的度假环境。酒店园林是我们的潜在财富,因此我们重点对室内园林及环境进行调.、维护、保养,以寻求最佳效果。在卫生管.方面也是由部门、班组到责任人员层层落实负责,要求做到“勤”和“细”两个字。 

    2、做好设施设备的维护保养工作。在日常www.77xue.com的工作中坚持部门维护、保养与工程人员指导、维修相配合的原则,在工程人员中也.取分水电、房间空调、电器、家具、洁具、墙面天花等进行保养和维修以保证正常运行,确保服务质量。 

    (三)强化培训,规范服务。 

    1、不断加强业务培训,提高服务质量。结合星级复核工作,向部门下发星级标准和访查规范,要求部门结合计划根据自身.体情况www.77xue.com的制订星级复核的计划。对照星级复核的软件标准,组织开展星级知识的学习和提高,邀请专家对全体员工进行员工手册、行为规范、仪容仪表、礼节礼貌、消防安全等统一培训。对服务技能技巧、考勤制度、操作规范等进行分门别类的训练。对树立全员饭店意识,全面提高服务技能和服务质量收到了良好效果。 

    2、严格考核监督与培训自觉意识相结合,以保障星级服务水准。根据部门职责及考勤和部门员工违规违纪或优秀事迹的质检情况www.77xue.com的等方面进行考核,并实行重奖重惩。对员工考核根据服务规范标准、各岗位职责及人事培训内容,.取书面考试、实际操作和质检考核相结合的措施。我们还.取各种灵活的思想考试方式,树立员工爱店敬业思想和自觉意识,培养了员工们的爱心、精心、细心、耐心,促使广大员工自觉遵循规范服务原则,在工作中做到了亲切主动、礼貌热情、高效美观、服务到底,从而深得来宾的广泛称赞。 

    3、提升安全意识,完善安全设施,制定安全措施,确保宾客安全。我们对员工的消防及其他安全知识进行定期培训;对楼层灭火器、安全出口指示灯、安全应急灯进行了添置,严格要求人不离岗、认真细致、有患必除、防患于未然;严格要求保安人员执行全方位巡逻控制;我们还根据实际情况www.77xue.com的重新组建了义务消防安全队。酒店在做好服务的同时,我们对室外项目增加防护设施,树立警示牌,张贴警示语等来强化和保障客人安全。 
    (四)营造氛围,突出文化。 

    饭店业的不断发展,使得饭店之间的竞争从有形的产品竞争、无形的服务竞争,发展到更高层次、更高品位的文化竞争。为进一步提升酒店的市场形象,酒店根据酒店的地.条件和文化背景,以弘扬当地的文化作为特色,建设特色鲜明的酒店文化,以营造良好的企业文化氛围和树立良好的社会形象。 

    1、推出文化时尚品牌。内部园林小景,设有小桥流水,客房、沐足、西餐.用了日式装修风格,格调豪华典雅、超前时尚、高品味的文化氛围,中外文化结合,增强文化内涵。在室内制作了一批相关的艺术画,在大堂总台、走廊、大厅转角处精心布置了鲜花、艺术品雕塑等,使酒店处处表现出独特的文化,结合了日式的装修风格强化了酒店的文化特色。 

    2、做深做透竹文化的文章,弘扬特色。我们把竹作为重要的材料应用到室内装饰上,用竹根、竹鞭拼镶的图案,空灵秀美;竹制的拱桥、家具和竹雕、竹编工艺品典雅大方。体现了饭店的竹文化特色和生态保护.念。 

    (五)节能降耗,保护环境。 

    酒店以“创建绿色饭店、建立生态家园”为环保宗旨和经营思想,全力营造绿色家园。提倡物品再使用,积极节能降耗;设立无烟区,回收废弃物品;全方位实施绿色管.工程。同时,运用科学合.的方法节约能耗、降低成本,饭店的能源管.、设施设备管.及维修保养工作始终围绕增收节支的目标,完善能源计量,建立能耗档案,及时上报能耗情况www.77xue.com的。为挖掘节能方面的潜力,对饭店能源进行了有计划的管.,对水、电、煤气、油等能源运行安装了一些有利于核算的设施,对物耗的有效节约和控制,提高了饭店的经济效益,也体现了饭店的社会责任感。 
 
    多年来,我们在省市旅游部门和社会各界的关心支持下,经过市场的磨砺,酒店逐步成为一个个性成熟的、特色突出的、品质稳定的、品牌卓著的酒店。不论在硬件设施投入,还是规范管.、提高服务品质、市场营销、成本控制及人力资源开发等方面都积累了经验,并取得明显的经济效益和社会效益。为地方政治、经济、文化都做出了一定的贡献。当然,我们还是一个发展中的酒店,还不很成熟,服务质量也有不如意之处,希望省、市各位领导给予我们指导、提高,使我们以更高标准、更高的要求保持星级水准,为地方旅游事业再谱新章。 

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