一份详细的餐饮投资计划书
1。打铺费预计费用5万一般会送2个月以上。
2。装修自己监工加材料预计费用2万5。预计（2O）天装修好。
3。炉具预计费用两万。
4。餐具+杂物预计费用6000。
5。广告预计费用1000。
4。如果想同时容纳60人。打桌子或沙发400一套（1*4）也就是30套预计费用1万2。
5。房租一次交3个月房租按新都价15元一个平方200平方预计费用在3000 3个月也就是9000。
6。招聘三名厨师（大厨师1名预计费用1500-1800。切配一名700。杀手一名500。）和4名服务员（600），在学校招收一到两名学生400，做兼职。
7。第一个月的进货费现在不太清楚。
8。不加第一个月的进货费是 ： 12。84万。
六、风险分析：
1、上座率不够：
可能是宣传。口味。服务。店面形象。都有不足。应即时纠正以避免风险的纯在性。
2、价位定低。（货价过高。求过于供）：
价位适当抬高。或与供货商再谈价格。
3、在同一地区出现和我们一样的店铺：
我们要做的是抓住老客户尽量拉住新客户多搞优惠活动。把服务与质量品质更加提高。
4、资经回笼太慢：
多搞活动。因为此时因该走上轨道。谁机应变才是最重要的。
七、每天开销：
1、每天开销。进货比如是1000（不太清楚这看厨师定的什么菜来决定原料和菜）
2、每月的房租打2700是每天90
3、每天的电费打1。5一度5个空调同时运做（5*1*12）105加其他电费50。电费每天在155左右
4、水费打1。2一吨15顿左右每天是18元
5、员工工职一共是5400/30=180 www.77xue.com哦
6、不可遇见费每天20
八、投资回笼：
1、一天预计60客人一人36*60=2160
2、2160-1000-155-90-180-18-20=697。3人平分232。3元
3、人5W/232。3=215。2天回笼资金
九、扩张计划：
再未来的两年内纯利润每人每年在8万左右就可以开第二家或第三家店。
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