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提醒

要保证蔬菜的新鲜，也要开发一些新菜品，以吸引更多的回头客。

本专题撰文/小衣插图/李涛

“个性老板”必备（小贴士）

1.有份待遇www.77xue.com又比较稳定的工作，或者在过去几年的创业中已经积累了一定的财富。

2.有志同道合的家人或朋友支持，可能碰到经营困难时有人相助。

3.做好吃苦的预备，万事开头难，一定要有心理预备。

4.身体预备。开个性店看似轻松时髦，但绝对是一件体力活。身体是革命的本钱，开店前自己做了细致的身体检查，保证自己有足够能量。

5.资金预备。租店面、进货、雇人都要钱，资金的筹集可采用个人存款或银行贷款；还一个好办法就是几个人合资。

注：文中“成本预算”提供的数据仅供参考，依据各地消费水平会有较大差异。

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