经营者自曝:神奇竹炭生意毛利率有66%
装修竭尽节俭之风
“自己起步能省则省。”这是马胜烨的创业原则。这也在他装修店铺时得到了最充分的体现。为了可以吸收来自“宜家家具”的客流,马胜烨选择了其旁边“华豪家饰市场”中的店铺。随后,为着20平方米的店铺,他在建材市场各种材料的比较选择中,忙了整整一个星期。
在眼花缭乱的墙壁装饰中,马胜烨为体现竹文化的风格,原本打算选择竹帘作为装饰,但在400元/每平方米的价格下,他用有效果相差无几的竹篾墙纸取而代之,而用70元便可以买到5.3个平方米;多余的墙纸边角料,马胜烨也没有丝毫浪费,将其自制成店堂中的五个吊灯灯罩;在购买货架材料时,他选择了价格仅为玻璃十分之一的木头,并通过自己在设计上的优势,在最终的利用上没有一公分的浪费,为了130元的优惠,马胜烨选择自己将这些既沉重又不方便搬运的木料自行运回店铺;就连店堂中别致的竹片饰品,都是他用拆下的脚手架竹竿制成的,而成本总共只有五元钱。
在精打细算下,马胜烨只花费了2000元,一个精致古朴而又实用有加的店铺在他手下诞生了。
多种手段扩大销路
尽管开张之初,“炭为观止”取得了一笔大生意,但由于众多顾客初见竹炭时对其功效将信将疑,使老板犯起了愁。“那个时候在店铺里唯一的工作就是做顾客的解说员,有的顾客听了之后面无表情地就走了,有的顾客带着出于对我怜悯的表情买走了一两样商品。幸好,竹炭是一个比较争气的产品,只要用过的人,很少有人觉得不好,这也是顾客多为回头客的原因。那时候,我觉得让别人知道竹炭是什么?有什么好处?是一件打开销路当务之急的事情。”
于是,马胜烨计划通过多种渠道推广竹炭。在“宜家”后面的新楼盘爱建园交付之后,马胜烨就背着四五十斤的炭包开始在小区内一层层爬楼梯进行推销。“推销的效果并不好,半天也就只能卖掉一两包,但我的目的并不是为了卖,而是为了让人家知道竹炭,知道我的店。”果然,推销手段使用一段时间之后,加上潮湿天气的到来,生意一下子就火爆起来,曾经有一名爱建园的业主一次就在“炭为观止”购买了7000元的产品。
现在,马胜烨正在计划其他两项营销的手段。一是在暑期前后雇佣百余人统一穿着有“炭为观止”标识的蓝印花布,挑着扁担在大街小巷进行随机销售,增加市民对竹炭的认知;二是增开一家样板展示店,将店堂完全布置成家庭的模样,而在居家的各个角落都有用得着竹炭的地方,这样无需语言,顾客便能对竹炭的功用一目了然。
创业分析与风险提示
前期投入:加盟一家竹炭制品专卖店的前期投资在2万元左右,主要为10000元的首批存货和3000元的品牌使用费。此外,加盟者根据总部的图纸自行进行具有统一标识的装修,预计在3000元左右。“炭为观止”位于华石路总店的营业面积为20平方米,而位于南京西路的一个加盟店的营业面积仅为8平方米,可见,经营竹炭制品对于营业面积的选择弹性较大,可根据自身条件进行选择,建议选择10~20平方米之间的店铺,房租为在3000元/每月左右,按付三押一计算,首期房租在9000元左右。如此下来,投资一家竹炭制品专卖店的前期资金准备,差不多要在2.5万元左右。
利润:目前竹炭制品专卖店经营中,最大的支出便是房租,每月需要3000元。雇佣2个员工,工资及其他福利每月支出在1600元左右。加上250元的装修摊销及以及税收等其他开销,每月的经营成本至少要超过5150元。据马胜烨透露,竹炭制品销售的毛利大约为66%,那么要达到盈亏平衡,只需要每月的营业额超过8583元即可,平均下来,按30天计算每天得有286元的营业额。显然,目前“炭为观止”竹炭制品专卖店每月一万多元的营业额已经超过这个数字。
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